Di sicuro vi starete chiedendo: Cos’è la frutta secca attivata? Cosa sono gli anti-nutrienti?. In questo articolo parleremo di frutta secca attivata, dei semi oleosi, di alcuni cereali e di cosa bisogna fare per eliminare gli anti-nutrienti da questi alimenti per renderli più sani e più digeribili. Come attivare la frutta secca La frutta secca va messa in ammollo perché in questo modo si attiva o riattiva, in pratica si riempie di acqua, questo procedimento consente al frutto o al seme di germinare e perdere gli anti-nutrienti. È consigliabile anche,